ATRAPADOS POR LO QUE NOS PASA

ATRAPADOS POR LO QUE NOS PASA.

La terrible sobrerreacción humana moderna a los acontecimientos de vida.

“Estoy convencido que la vida es 10% lo que te pasa y 90% como reaccionaste ante ello” Charles R. Swindoll. Pastor norteamericano.

“Un trauma en la vida no causa el problema: solo actúa como detonador. Una serie de circunstancias genéticas, familiares, sociales, culturales (y yo resaltaría nutricionales) crea en el individuo un terreno en cuyas profundidades pueden yacer bien cargas explosivas o bien semillas” Alejandro Jodorowsky/Cabaret

Místico.

Caso real: Es medianoche, María, recostada junto a sus amados hijos, siente toda la tristeza, rabia e impotencia del mundo, su corazón va a estallar; cierra los ojos esperando despertar de esta pesadilla: José, su primogénito de 3 años y Guadalupe, su niña-bebe de apenas 10 meses de vida, agonizan en sus brazos después de haber sido picados por un alacrán. Viven en una ranchería, alejados de atención médica, y todos los remedios a su alcance no surtieron efecto. Al amanecer, contempla con el corazón destrozado, roto, los cuerpos sin vida de sus retoños. Mira al cielo, implorando a Dios consuelo y entendimiento, aceptando con dolor su voluntad. Los llora, los entierra, platicándoles que algún día se volverán a reunir en algún lugar para poder realizar juntos la vida que esta vez no se logró. Hoy María vive rodeada de sus siguientes 7 hijos, más de 20 nietos y un par de bisnietos. ¿Por qué antes podíamos como seres humanos superar el duelo y seguir adelante en la vida? ¿Por qué hoy, una mujer “moderna” hubiera caído en shock, hubiera sido hospitalizada, hubiera desfilado ante el Psicólogo, Tanatólogo, Psiquiatra, Prozac, Tafil? Además, se hubiera victimizado en la vida, divorciado por irritabilidad e intolerancia, seria infértil por bloqueo mental inconsciente y años después, hubiera escrito libros y formado una asociación de madres sin hijos; Finalmente moriría sola y de cáncer, este último por una clara asociación estadística-neurobiológica con su depresión.

Entendiendo el presente.

¿Qué pasa hoy en el cerebro humano que no podemos superar lo que nos pasa en la vida? ¿Por qué vivimos con rencor, rabia, sentimiento, coraje, duelo y recuerdo? ¿Por qué las actividades de la vida diaria las hacemos sobre-reaccionando, explosivos, irritables, englobándolo y erróneamente justificándolo con “es el estrés”? Primero: tenemos que aceptar que somos una evolución que ha enfrentado en 300,000 años de existencia sobre la tierra mortandad-hambrunas-pandemias-guerras-desolacion-cataclismos-eras glaciales-etcétera y esto nos dotó de mecanismos neurobiológicos para entender y superar el duelo. ¿Están descompuestos estos mecanismos en el presente? y Segundo: Para entender lo que nos pasa, tenemos que re-leer los pensamientos-axiomas que están cambiando la forma de ver la vida, soberbios golpes que la ciencia le está dando a la orgullosa humanidad:

1º: Nuestro planeta no es el centro del universo, el sol no gira alrededor de la tierra sino al revés.

2º. Somos una especie evolucionada, venimos de una transformación, tenemos un antecedente común con los monos, changos y simios y alguna vez fuimos animales inferiores.

3º. No somos totalmente dueños de nuestra conducta: La irritabilidad, la impulsividad, la visceralidad, el enamoramiento, la superación del duelo, son reacciones primitivas neuro-bioquímicas que afectan el resultado final de nuestro accionar.

4º.Los alimentos, desde simples vitaminas, minerales y principalmente las grasas, afectan esas reacciones bioquímicas cerebrales, modificando nuestros pensamientos: negativos-positivos, pesimismo-optimismo, impulso-control, razón vs emoción.

Hay un gran avance en la neurobiología que busca respuestas, diferenciándola de la neurobiología que busca patentes($) y dinero y que pinta un panorama complejo, oscuro y misterioso del funcionamiento cerebral humano; desafortunadamente algunos($) psiquiatras($) se inclinan más($) por esta última. Los nuevos abordajes neurobiológicos están poniendo atención a un sistema fisiológico que se creía menos importante en el cerebro: LOS EICOSANOIDES. Estos últimos se forman de las grasas que ingiere el individuo, de forma muy relevante en el embarazo, lactancia e infancia y explican los cambios evolutivos, alimenticios y conductuales que hemos tenido.

Cerebro de grasa.

El cerebro está hecho de grasas, y de estas grasas, la mayoría debe de ser Docosahexaenoato-omega 3 con un poco de Eicosapentaenoato-omega 3, (DHA/EPA-Ω3) que provienen de la lactancia materna de calidad y cantidad (es decir, de una mama que coma productos del mar y minimice los lácteos vacunos en la lactancia y esta se prolongue por 2-3 años) y el pescado, mariscos y suplementos DHA-omega 3 que le den de comer al niño o niña; También importante pero en menor/poca cantidad, debe de recibir Acido Araquidonico-omega 6 (ARA-Ω6) que proviene de las grasas de animales terrestres. Para la formación y funcionamiento del Homo sapiens, homínido moderno, se necesitan ambos; desafortunadamente la balanza esta inclinada desde hace 100 años a favor del ARA-Ω6 que se ingiere más de 10 veces que el DHA/EPA-Ω3, y este cambio en alimentos está regresándonos a la barbarie-conducta animal y al pensamiento mágico-figurativo predominando la emoción sobre la razón (Léase el articulo previo “Historia Neanderthal y momento actual de la conducta humana” en mi blog: http://evolucionyconducta.blogspot.com).

Reacción bioquímica.

Cuando el ser humano enfrenta un duelo, una situación adversa, un problema personal, familiar o laboral, bioquímicamente en el cerebro se desprenden estas grasas de la pared de las neuronas y se desdoblan en EICOSANOIDES, debiéndose observar un equilibrio entre la cascada del ARA-Ω6 que nos prepara para la guerra-adversidad-emoción-sentimiento y la cascada del DHA/EPA-Ω3 que nos da equilibrio-contención-razonamiento-entendimiento. Al desbalancearse esta reacción bioquímica por el desorden alimenticio moderno, debido a la pobre cantidad y mala calidad de leche materna, el uso de la aun ineficiente y experimental formula infantil, exceso de cárnicos y uso de leche y sus sólidos en la dieta, el ser humano queda atrapado en una reacción cerebral exagerada en emoción, ansiedad extrema, pesimismo, rabia, coraje, obnubilación, cerrazón, ceguera mental y duelo prologando. Esto se debe a que el fenómeno ARA-Ω6 > DHA/EPA-Ω3 genera una severa inflamación cerebral con problemas en la producción y recepción de neurotransmisores (dopamina, serotonina, norepinefrina, endorfinas) que termina afectando al individuo en todos niveles: le produce pensamientos negativos, conducta autodestructiva, trastornos autonómicos como mareos, desmayos, presión alta o baja, palpitaciones; trastornos gastrointestinales como gastritis, reflujo, colitis; trastornos osteomusculares como ciática, dolor de nuca, artritis, y un sinnúmero de alteraciones físicas y mentales viscerales.

¿Y entonces que debemos hacer?

Para con nuestros hijos:

Respetar y aceptar el diseño evolutivo extraordinario que nos diferenció del resto de las especies sobre la tierra: Nuestro cerebro de Homo sapiens esta hecho de leche materna y grasa de pescado, y ¡punto!... Es triste y desgastante observar que este hecho tiene más de 10 años demostrado científicamente y todavía hay obstetras, neonatologos y pediatras que en forma burlesca, displicente y negligente continúan sin tomar en serio la suplementación omega-3 y DHA en estas vitales etapas de vida. Continúan sin poner atención a los problemas neuropsiquiátricos que el desbalance nutricional ARA-Ω6 > DHA/EPA-Ω3 deja en forma irreversible en el cerebro de los pequeños. Los padres deben poner atención a esto y por su cuenta, mantener la lactancia materna, incrementar las cantidades de pescados de agua fría (sardina, atún en aceite preferente lomo, salmón) que dan a sus hijos en los alimentos siendo indispensable darles frutas y verduras! (VERDURAS O CANCER, es una realidad) que a través de vitaminas como los folatos y minerales como el magnesio, optimizan la función cerebral. Debemos de limitar la ingesta de carnes rojas a no más de 500gr a la semana, y dejar solo para festividades sociales (cumpleaños, premios, reuniones sociales) la peligrosa leche y sus derivados sólidos, (queso, yogurth, crema, etcétera) error alimenticio evolutivo de la era post-neolítica y relacionado con trastornos alérgicos y neuro-psiquiátricos.

Para con nosotros como adultos:

Entender con humildad y autocritica que nuestra mente-conducta y sus reacciones neurobiológicas primitivas nos ha traicionado muchas veces en nuestra vida; hemos lastimado a nuestros seres queridos con gritos, explosiones, insultos, majaderías, conducta visceral irreflexiva e impulsiva, y lo queremos remediar después “pidiendo perdón”. La mujer ha sufrido mucho con la convivencia evolutiva con el macho de la especie, y ha llevado la peor parte; golpes, violaciones, misoginia, humillaciones, esclavismo, explotación sexual; pero no es victimizándose y escogiendo el camino de la enfermedad (elección bastante frecuente: artritis, cáncer, migrañas, gastritis, colitis, enfermedades autoinmunes) ni es tampoco a través de su pensamiento mágico-figurativo de la idea de un dios antropomórfico paternalista como va a mejorar este periodo de vida que le tocó. Hombres y mujeres hemos mal tomado decisiones trascendentales en nuestra vida por la sobre-reacción mental que tenemos y no dominamos: violencia, divorcios, abandonos, malas inversiones, malas compras, renuncias, bipolaridad, suicidio, accidentes, adicciones a drogas, alcohol, etcétera.

Aceptemos este daño mental estructural sobre-reactor emocional, y atendámonos nutricional y de ser necesario farmacológicamente (medicamentos neuroptimizadores y estabilizadores cerebrales) para poder volver a vivir en armonía como especie, y le brindemos a nuestros hijos un mejor futuro o al menos, un poco mas de garantía de supervivencia de la especie.

DI NO A LOS LACTEOS

DI NO A LOS LACTEOS

“Lo que nos ocasiona problemas no es lo que no sabemos, sino lo que damos por cierto mas no lo es…” Mark Twain.

“Estudia el pasado si quieres pronosticar el futuro” Confucio (551 AC-478 AC)

Repasemos la evolución humana: somos el Homo Sapiens, grupo primate con 300,000 años de antigüedad que surgió de la evolución de un primate bípedo de 5 millones de años, con alimentación a base de FRUTAS, VERDURAS, MOLUSCOS, ANIMALES PEQUEÑOS, SEMILLAS, hasta enfrentar hace 2 millones de años las eras glaciales, hecho que provocó la búsqueda de comida en el agua, mares, ríos y lagos, ya que se agotó en la tierra, y no hubo otra mas que comer PESCADO, el cual, por la temperatura glacial del agua, contenía en su estructura unos ácidos grasos que les evitaba la congelación a los peces, hoy llamados omega 3, principalmente acido docosahexaenoico (DHA), y ocurrió lo que es considerado un milagro evolutivo, ese primate bípedo logró agrandar su cerebro 9mg por generación, iniciando en 450gr y terminando en 1.3kg, el promedio moderno y aparecimos nosotros, el HOMO SAPIENS SAPIENS, que del Valle del Rift en África, nos extendimos al mundo…EN NINGUN MOMENTO DE ESTE MARAVILLOSO FENOMENO EVOLUTIVO CEREBRAL NO DARWINIANO, aparece la leche de vaca, sólo la leche materna, que se administraba en promedio 3 años….^{1,2,3 y} es indispensable reconocer el hecho que nuestro cuerpo tiene una capacidad INEFICIENTE E INSUFICIENTE ^3,37 de producir el DHA que el cerebro de los niños tanto requiere para el neurodesarrollo.

Luego vino la debacle…llegó la REVOLUCION NEOLITICA, la cual cualquier estudiante de secundaria sabe, vino hace 10 mil años, con la APARICION DEL SEDENTARISMO y con ello la domesticación de animales y con ello el antojo por las ubres de las vacas y el inicio del uso de lácteos animales ⁴…como ve, no es cierto que “toda la vida hemos tomado leche” para nada, apenas el .003% de nuestro tiempo como primates, y el .03% del tiempo como HOMO SAPIENS…y analice lo que ha ocurrido…

¿Por que debemos de comenzar a limitar/estudiar mejor los lácteos? ¿Por qué, aunque se tarde 5, 10 o 20 años en demostrarse, esta recomendación de la Asociación Mexicana de Pediatría va a ser un ridículo histórico? (Vea la escena de Médicos apoyando el tabaquismo en los años 50, dentro del video de LA VERDAD INCOMODA de Al Gore, Paramount Pictures 2006, USA. igualito se van a ver ustedes con el tiempo)

1.- Modifican la estructura del cerebro humano: hace apenas unas semanas, la Asociación Mundial de Medicina Perinatal, WAPM, y la Child Health Fundation, reunidos en Munich, Alemania, con expertos de todo el mundo, recomendó que la mujer embarazada y lactante ingiera al menos 200mg diarios del omega 3 DHA, docosahexanoato⁵, que es el constituyente esencial del encéfalo y la retina⁶, el cual se integra con la expansión del encéfalo en forma crítica semanas antes de nacer y es indispensable al menos durante los primeros 5-6 años de vida⁷. Tómese un minuto estudiando los tiempos de los gráficos de incorporación del DHA (figura 1) y considere lo que usted recomienda tomar a los niños en ese periodo, en lugar de recomendar DHA, usted indica GRASA ANIMAL DE VACA araquidonica ^38,39, la cual si bien es necesaria a dosis bajas, en dosis elevadas dañará al cerebro humano con repercusiones tardías neuro-psiquiátricas y del comportamiento. ^8,9,10,11,12. como: síndrome de desatención por hiperactividad, pobres niños que tienen un 3% menos de volumen Cerebral^12,13, lo cual los sitúa en un atraso/involución de 120,000años atrás, y que no controlan impulsos, la parte mas afectada del cerebro por la deficiencia de DHA es la corteza prefrontral, la cual controla la IMPULSIVIDAD,

FIGURA 1. Incorporación del acido graso esencial DocosaHexaenoato en semanas después de la concepción.

así mismo se ocasiona enfermedad neurológica tipo DISMETRIAS, DISRITMIAS ELECTROENCEFALOGRAFICAS, ETC. Que no existían antes…la deficiencia del control de impulsos caracteriza un gran numero de trastornos actuales y esta directamente relacionada a la disfunción del sistema dopaminergico prefontral¹² que es el mas sensible a la deficiencia del DOXOSAHEXAENOICO como carencia en la infancia, y sustituido por leche de vaca, gran y criminal error que acaba con su frase “porque lo mas valioso es verlos sonreír por siempre” de la ACADEMIA MEXICANA DE PEDIATRIA…(los que sonríen son los neuro-pediatras y los paido-psiquiatras con la consulta llena todo el tiempo) es cierto que la infancia les corresponde a los PEDIATRAS, pero eso solo corresponde una 1/4 o 1/5 parte de la vida, el resto nos toca a los internistas, que ya recibimos a los adolescentes y adultos sin control de impulsos, listos para la obesidad, alcoholismo, drogadicción, bipolaridad, déficit de atención, personalidad antisocial,¹⁴. El 1% de la población Estadounidense esta en la cárcel! ¿Por que queremos imitar su patrón alimenticio? Es cierto que toda esta investigación es preclínica, de laboratorio, indirecta, bioquímica, ya que no se puede andar haciendo biopsias del cerebro de los niños, pero esta ganando peso y en los próximos años se vera un cambio en la forma de ver los lácteos…

2. La hipolactasia/deficiencia parcial de lactasa es una característica del humano, no tiene adaptación genética para lácteos, lo que genera que la lactosa llegue al colon y es degradada en metabolitos tóxicos que participan como coadyuvantes en : cefaleas, alergias, dermatitis, asma, rinitis, sinusitis, disfunción cerebral y deterioro cognitivo ¹⁵…vaya que van a alterar el panorama epidemiológico de las enfermedades alérgicas y respiratorias con esta maravillosa recomendación de 3 vasos de leche diarios. Es claro la cantidad de niños que nacen con intolerancia a la lactosa, recuerde que la leche materna tiene su propia lactasa, pero a base de terquearle con quesos, yogurt, etc. DESAPARECEN las manifestaciones gastrointestinales (queda claro el estreñimiento, que también es manifestación de intolerancia a lácteos) pero comienzan las manifestaciones SISTEMICAS, ¡Si pudiera presenciar la gran mejoría física y mental que tienen mis pacientes al suspender los lácteos! Desde mis familiares niños, mis hijos, (que eran clientes del alergólogo, el otorrino, el neumologopediatra) los adolescentes hasta los adultos mayores…

MANISTEACIONES SISTEMICAS DE INTOLERANCIA ALA LACTOSA.

3. MENARCA PRECOZ Y CANCER DE MAMA. Observe el patrón de menarca que existe actualmente: apenas el siglo XIX todavía se tenia la menarca a los 15 años, el siglo XX a los 12-13 años y este siglo esta debutando con niñas que los 10-11 años ya tienen su regla¹⁶, cuando aun les falta al menos otros 10 años para madurar su cortex prefontral y controlar impulsos, esto ya esta siendo asociado con la ingesta excesiva calórica y de grasas en la infancia siendo los lácteos participes principalmente de este fenómeno, lo que a su vez expone a las niñas a periodos de menarca-embarazo prolongados y mayor riesgo de tumores de senos¹⁷…en China, donde no se ingieren lácteos es mínima, no tienen ese panorama epidemiológico…revise el mapa siguiente¹⁷ y asócielo con la tabla de ingesta de lácteos por países¹⁸, céntrese en Argentina y China como referencia; hasta antes de los lácteos, en China tenían menarcade 17años

4. Las investigaciones sobre el VIRUS DE LA LEUCEMIA BOVINA, quedaron truncadas por falta de presupuesto y voluntad política, apenas se están retomando al encontrar el virus en las células epiteliales mamarias de mujeres con cáncer de seno, Europa elimina sistemáticamente a las vacas positivas para este virus pero ni Estados Unidos ni México hacen algo al respecto. Si hay asociación de exposición laboral a carnes y leucemia linfocitica crónica.^19,20,21. Es cierto que no ha sido concluyente la relación oncogénica de este virus con el humano, pero no porque se hayan concluido los estudios sino porque insisto, no hubo continuidad de los mismos, los autores se quejan en sus editoriales, de la falta de apoyo político y económico.

6. Asociación estadística con cáncer colorectal (QUESO) ²², DE PROSTATA Y OVARIO, (LECHE) ^22,23,24,25. Por supuesto que el gobierno de Estados Unidos sabe esta información, por eso durante la revisión de la pirámide nutricional americana en el 2005, dejó fuera a los Médicos y trabajó solo el staff del Gobierno con el Departamento de Agricultura, a puerta cerrada²² (los médicos no sabemos de economía! Perjudicaríamos a la industria lechera). Estoy seguro que veremos con el tiempo, fuertes demandas por el daño a la salud de los lácteos.

7. Hipotéticamente se piensa que ayuda para la osteoporosis, mas no ha sido demostrado que prevengan una fractura,^22,26. El calcio sí, mas no en forma de lácteos, hay formas mas biológicas de recibirlos (frutas, verduras, peces)

8. Los rumiantes producen grasa TRANS/HIDROGENADA, por su largo proceso digestivo, principalmente ACIDO trans-VACCENICO que se sabe causa resistencia a la insulina, infertilidad anovulatoria, enfermedad cardiovascular, se consideraba no peligrosa ”por la ingesta promedio de leche (200ml/dia)/moderada”, pero ahora que se promueve “3 vasos de leche”, por supuesto que va a causar problemas metabólicos y más esterilidad ^6,27,28,29…

9. Riesgo de Brucelosis, Listeria, Salmonela, Micobacterium avium intracellular resistente a la pasteurización (imagínese pacientes /niños con SIDA)³⁰ .

10. Las cantidades tan elevadas de glóbulos blancos que contienen, autorizado 1ml de pus por galón, como consecuencia de las mastitis por sobreuso de la ubre, eso si, leucocitos pasteurizados, ³¹ antibióticos sulfas y penicilinas, imagínese en los pacientes alérgicos a estos anti-microbianos., pesticidas, factor/hormona del crecimiento bovino, estrógenos, etc.

Es increíble que mientras el Fondo Mundial contra el Cáncer ponga a los lácteos como asociados a algunos tipos de canceres, y doctores en HARVARD los pongan como no esenciales y fácilmente sustituibles (Mandarinas, vegetales verdes, sardinas, salmón, etc. Tienen calcio biológicamente mas compatible), asociados a esterilidad anovulatoria, y se este promoviendo la capacidad RESOLUTIVA, NEUROPROTECTORA, ANTINFLAMATORIA E INMUNOREGULADORA DEL OMEGA-3,^32,33,34,

Su papel como ASOCIACION MEXICANA DE PEDIATRIA seria la difusión INMEDIATA DE LAS INVESTIGACIONES del omega 3 en la neurodesarrollo y la salud de los niños, MODIFICANDO URGENTEMENTE LA NORMA OFICIAL MEXICANA DE LA ATENCION DEL EMBARAZO Y EL PARTO así como LA NORMAL OFICIAL MEXICANA PARA LE PREVENCION Y CONTROL DE LOS DEFECTOS DEL NACIMIENTO, imagínese, VANGUARDIA MUNDIAL EN LA INSTITUCION DEL OMEGA 3 EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA, recuerde que las investigaciones sobre el acido fólico fueron en 1976 ³⁵ y la norma se creó hasta el 2002 ³⁶, 26 años después!! un papel pasivo y negligente de los médicos para cuidar a nuestra infancia. Invite a trabajar a la Bióloga Doctora en Ciencias de la UNAM MARIA ISABEL CASTRO-GONZALEZ ³⁷, la considero una experta en OMEGA 3, Es abrumadora y exponencial la investigación del omega 3 en el embarazo y lactancia y la salud humana, en contrapeso del OMEGA 6, (grasa animal) siendo los lácteos una fuente muy peligrosa de estos.

Ejemplos de beneficio del omega 3 en embarazo y parto:

• Prevención de preclampsia. ARCH GYNECOL OBSTET 2006;274:97-103. PERUVIAN ARCH GYNECOL OBSTET 2006;247:937-939,

• Menos Embarazos Preterminos. BMJ 2002;324:1-5, 447 EUR J CLIN NUTR 2007 febrero 7. CURR OPIN OBSTET GYNECOL 2006;18:642-47. AM J CLIN NUTR 2006;83(suppl):1452S-57S. J PERINAT MED 2007;35:S19-S24, EXP BIOL MED VOL 2001;226(6):498-506. OBSTET GYNECOL 2007;110:405-15.
  
  
  
• Mejor peso al nacer. EXP BIOL MED 2001;226:498-506,

• Mejora resistencia a la insulina, disminuye el riesgo de Diabetes Gestacional. NUTRITION 2005;21:762-773
  
  
  
  
• Menos riesgo de aborto. LUPUS 2003;2:319-323 CLIN EXP OBSTET GYNECOL 2005;21:762-73. Opción en Aborto recurrente: INFECT DIS OBSTET GYNECOL 1997;5:183-91. MEJORA LA SINTESIS DE COLAGENO INHIBIENDO PGE2 y permitiendo un cervix mas largo. PROC SOC EXP BIOL MED 2000;223:88-95
  
  
  
• Menos depresión postparto. PREV MED 2006;42:4-13, J AFFECT DISORD 2002;69:15-29, ACTA PSYCHIATR SCAND;113:31-35, INTERNATIONAL BREASTFEEDING JOURNAL 2007;2:6-20. AM J PSYCHIATRY 2003;160:2.
  
  
  
• Menos problemas Hipertensivos en el embarazo. ARTICT MED RES 1991;SUPPL:763-767, JAMA 2007;298:1548-59.
  
  
  
• Hijos más inteligentes, mejor neuro-desarrollo. PEDIATRICS 2003;111:e39-e49, J FAM HEALTH CARE 2002;12:5, LANCET 2007;369:578-85. REPROD NUTR DEV 2005;45:535-547.
  
  
  
• Hijos con menos Alergias. CURR OPIN ALLERGY CLIN IMMUNOL 2005;5:215-221.
  
  
  
• Mejor desarrollo visual, cognitivo y conductual. JOURNAL OF PERINATOLOGY 2006;26:359-365
  
  
  
• Mejor desarrollo del lenguaje. REPROD NUTR DEV 2005;45:535-547

• Disminuye la obesidad futura del infante. J Perinat Med 2007;35:295-300.
  
  
  
  
  REFERENCIAS:
  

1. Boyd Eaton S. et al, Paleolithic nutrition revisited. In: Trevathan, W. et al, (eds) EVOLUTIONARY MEDICINE Oxford University Press New York. 1999;313-332.
2. Campillo Alvarez J.E. EL MONO OBESO, La evolución Humana y las enfermedades de la opulencia; Editorial Crítica, Barcelona, 4ª impresión 2006. 139-157.
3. Muskiet F.A. et al. Is Docosahexaenoic Acid (DHA) Essential? Lessons from DHA Status Regulation, Our Ancient Diet, Epidemiology and Randomized Controlled Trials. Journal of Nutrition 2004;134:183-86.
4. Para referecia rapida: http://en.wikipedia.org/wiki/Neolithic_Revolution (acceso Febrero 24,2008)
5. WAPM Concensus: Koletzko B et al, The roles of long-chain polyunsaturated fatty acids in pregnancy, lactation and infancy: review of current knowledge and consensus recommendations. Recommendations and guidelines for perinatal practice. J. Perinat. Med 2008;36:5-14.
6. Botham K.M. Mayes P.A. Biosintesis de ácidos grasos y eicosanoides. En Murria R.K. Granner DK, Rodwell VW, HARPER BIOQUIMICA ILUSTRADA 17ª edición en español, 27ª en Ingles. Manual Moderno edición México 2007. (de casualidad, ¿De qué año es la ultima BIOQUIMICA HUMANA que leyó?)
7. Martinez M.,Mougan I. Fatty Acid Composition of Human Brain Phospholipids During Normal Development. Journal of Neurochemistry 1998;71:2528-33.
8. Peet M. Essential Fatty acids: Theoretical aspects and treatment implications for schizophrenia and depression. Advances in Psychiatric Treatment 2002;8:223-229.
9. Hallahan B, Garland MR, Essential fatty acid and mental health. British Journal of Psychiatry 2005;186:275-77.
10. Ottoboni F, Ottoboni A., Can Attention Deficit-Hyperactivity Disorder Results from Nutritional Deficiency? Journal of American Physicians and Surgeon 2003;8:58-60.
11. Fernstrom JD. Can Nutrient supplements modify brain function? Am J. Clin Nutr 2000;71(suppl):1669S-73S.
12. Shlomo Yehuda, David I. Mostofsky. Biochemistry, Physiology and BEHAVIORAL NEUROBIOLOGY, Handbook of Essential Fatty Acid Biology, HUMANA PRESS INC, 1997. USA.
13. NATIONAL INSTITUTE OF MENTAL HEALTH, National Institutes of Health. USA http://www.nimh.nih.gov/health/publications/adhd/what-causes-adhd.shtml (ACCESSO 24.02.08).
14. Chen ACH et al, Reduced frontal lobe activity in subjects with high impulsivity and alcoholism. Alcohol Clin Exp Res. 2007 Jan ;31 (1):156-65.
15. Mattews SB, et al. Systemic Lactose Intolerance: a new perspective on an old problem. Postgraduate Medicine J. 2005;81:167-173.
16. Worthman CM., Evolutionary perspectives on the onset of puberty, in: Trevathan et al, EVOLUTIONARY MEDICINE, Oxford University Press Inc. 1999 USA.
17. Porter P., “Westernizing” Women’s Risk? Breast Cancer in Lower-Income Countries. NEJM 2008;358:213-16.
18. Per Capita Consumption of Milk and Milk Products in Various Countries, 2006 data. Source: International Dairy Federation, Bulletin 423/2007.
19. Buehring GC, Bovine Leukemia Virus and Human Breast Cancer Risk, evidence of bovine leukemia virus in human mammary epithelial cells, Seminars in Cell and Development Biology 1997; 35:27.
20. Buehring GC, Humans have Antibodies reactive with Bovine Leukemia Virus. AIDS Research and Human Retroviruses 2003;19:1105-13.
21. Moore T et al, Occupational Exposure to meat and risk of Lymphoma; A multicenter case-control study from Europe. International Journal of Cancer 2007;121:2761. (Buscando asociacion con Linfoma la encontraron a Leucemia Linfocitica y a Mieloma)
22. World Cancer Research Fund/American Institute of Cancer Research. Food, Nutrition, Physical activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective. Washington DC:ACIR, 2007. Chapter 4.4 Milk and dairy products. Pages 129-134.
23. Chiuve SE, Willett WC, The 2005 Food Guide Pyramid: an opportunity lost? Natural Clinical Practice Cardiovascular Medicine 2007;4:610-619.
24. Gao X et al. Prospective studies of dairy product and calcium intakes and prostate cancer risk: a meta-analysis. J Natl Cancer Inst 2004;96:921-25.
25. Larsson SC el al. Milk, Milk products and lactose intakes and ovarian cancer risk: a meta-analysis of epidemiological studies. Int J Cancer 2006;118:431-41.
26. Feskanich D et al. Milk, dietary calcium, bone fractures in women:12-year prospective study. Am J Clin Nutr 1997;87:992-97.
27. WIKIPEDIA® U.S.A. 2008. (acceso Febrero 24,2008)http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat , http://en.wikipedia.org/wiki/Vaccenic_acid
28. Chavarro JE et al A prospective study of dairy foods intake and anovulatory infertility. Human Reproduction 2007;22:1340-47.
29. Haug A, Hostmark AT, Harstad OM, Bovine milk in Human Nutrition – a review. Lipids in Health and Disease 2007;6:25-41.
30. Stürchler D.A. Animal-Derived Foods, Milk and Dairy Products, in: EXPOSURE, a guide to sources of infections, American Society of Microbiology Press Washington DC. 2006; Chapter 7, pages 149-156.
31. Mastitis Control Programs: Milk Quality Evaluation Tools for Dairy Farmers AS-1131, May 1997 J. W. Schroeder, Extension Dairy Specialist . en http://www.ag.ndsu.edu/pubs/ansci/dairy/as1131w.htm (acceso Feb 24, 2008)
32. Serhan CN, Novel Chemical Mediators in the Resolution of Inflammation: Resolvins and Protectins. Anesthesiology Clin N Am 2006;24:341-364
33. Serhan CN, Chiang N, Endogenous pro-resolving and anti-inflammatory lipid mediators: a new pharmacologic genus. British Journal of Pharmacology 2007;1-16.
34. Simopoulos AP. Omega 3 Fatty Acid in Inflammation and Autoimmune Diseases. Journal of American College of Nutrition 2002;21(6):495-505.
35. Smithells RW, Sheppard S, Schorah CJ. Vitamin deficiencies and neural tube defects. Arch Dis Child 1976;51:944-950
36. NOM 034 SSA2 2002
37. Castro-Gonzalez M.I Acidos Grasos Omega 3: Beneficios y Fuentes. INTERCIENCIA 2002;27(3):127-136.
38. WIKIPEDIA® U.S.A. 2008 http://en.wikipedia.org/wiki/Arachidonic_acid
39. Anderson KL, Arachidonic acid metabolites in milk of cows during acute coliform mastitis. Am J Vet Res 1985;46:1573-7

Piense en la comida, no en los genes.

¿CANCER DE MAMA? ¿CANCER DE COLON? ¿CANCER DE OVARIO? ¿CANCER DE PROSTATA?

Piense en la comida, no en los genes.

Recientemente salieron publicadas las conclusiones y recomendaciones del WORLD CANCER RESEARCH FUND y del AMERICAN INSTITUTE FOR CANCER RESEARCH, Fondo Mundial de Investigación en Cáncer, trabajo de investigación multinacional, en donde orgullosamente México estuvo representado por el Dr. Juan A. Rivera, del Instituto Nacional de Salud Publica, en Cuernavaca.

Es de resaltar las importantes conclusiones que este trabajo arroja. La más importante, que después de lustros de investigación epigenética, nutrigenómica, bioquímica, epidemiológica y estadística, EL SER HUMANO REQUIERE DE COMER VERDURAS SI QUIERE PREVENIR EL CANCER. Esto resaltado por la terrible y preocupante disminución de la ingesta de frutas y verduras en la infancia y adolescencia actual, ante la actitud condescendiente, negligente y displicente de los padres, que es de donde sale el dinero con el que se compra la comida en la casa.

Esto en contraposición a que actualmente todo lo queremos explicar mediante los genes. No es tan simple como: SI TIENES ESTOS GENES, TE VAS A ENFERMAR DE ESTO Y ESTO. Ciertos grupos de genes apenas elevan 10% el riesgo de una enfermedad, y en otros grupos, el efecto es bidireccional, como el gen JAZF1, el cual se asocia con riesgo de Diabetes Mellitus pero protege contra el Cáncer de Próstata. Los genes NO DETERMINAN si te enfermas o no, determinan a que eres mas susceptible si dañas tu cuerpo con mala alimentación o malos hábitos.

Los llamados ONCOGENES con los que se asocia el cáncer, se forman de PROTO-ONCOGENES, partes normales de nuestro genoma que tiene funciones fisiológicas, pero cuando por inflamación o daño en la duplicación de células (por virus, radiaciones, luz ultravioleta, químicos, etc), se “pegan” entre si 2 proto-oncogenes (un brazo con una pierna de un cromosoma, por ejemplo) se deforma el genoma y se producen estos oncogenes, mas a pesar de ello, el cuerpo tiene múltiples mecanismos para prevenir la expresión posterior de cáncer, todos estos mecanismos dependientes de la INGESTA DE FRUTAS Y VERDURAS (nutri-genómica)

Desde el punto de vista evolutivo-darwiniano, nuestro genoma es una herencia de especie de millones de años de antigüedad, y que tenemos la obligación de cuidar, no nos pertenece, pertenece a la especie humana, es nuestra muestra de inmortalidad que tenemos que mantener intacta, cuidándola de inflamación y daño en su estructura, porque si esto pasa, si se daña, EL GENOMA NO ATACA, SE DEFIENDE, (estos daños o mutaciones se las podemos pasar a nuestros hijos) la responsabilidad de nuestros genes es mantener intacta y mejorada a la especie entre generaciones, entonces, desafortunadamente tiene la capacidad de eliminar sistemáticamente a través de cáncer y otras enfermedades, a los individuos cuya conducta caprichosa alimentaría, lo lastiman; para la supervivencia de la especie, es mas importante el genoma intacto que los individuos que en forma irresponsable, lastiman a sus células. Nuestro genoma no se ha modificado mas del 1% en varios millones de años, lo que ha cambiado drásticamente es la forma de comer.

Es muy triste ver como las nuevas generaciones se alejan de las frutas y verduras, cambiándolas por alimentos chatarra y exceso de lácteos industrializados, esto esta modificando el panorama epidemiológico de las enfermedades crónico-degenerativas como diabetes e hipertensión, a edades mas tempranas, y el de los canceres, ahora se observa a jóvenes de 30 años con cáncer de colon o páncreas, así como mujeres con menos de 40 años, con canceres agresivos de seno. Las frutas y verduras, de preferencia en ensaladas y crudas, no se negocian con los niños, les va su vida y calidad de vida de por medio.

RECOMENDACIONES del Fondo Mundial de investigación en Cáncer:

Mantenerse delgado

Hacer ejercicio aeróbico diario 30 a 60minutos al día,

Comer al menos 600gr de fruta y verduras al día, (excepto papa) de preferencia cruda, (claro, desinfectada y lavada),

No más de 300gr de carne roja o embutidos a la semana.

Limitar el consumo de alcohol, No más de una bebida alcohólica al día

Menos de 5 gramos de sal al día, evitando alimentos salados

Dar al menos 6 meses de lactancia materna,

CIRCUNSTANCIAS QUE AUMENTAN EL RIESGO DE CANCER:

Estrés materno en el embarazo, por infecciones o enfermedad, desnutrición materna en el embarazo, OBESIDAD, síndrome metabólico, exceso de insulina en el cuerpo, (resistencia a la insulina, POR INGESTA DE CEREALES Y AZUCARES), niveles elevados de estrógenos, deficiencias de folatos, alimentos ahumados, inflamación constante, y exceso de grasas animales omega 6 (carnes y lácteos).

CIRCUNSTANCIAS QUE DISMINUYEN EL RIESGO DE CANCER:

Mantenerse delgado, hacer ejercicio, ingesta de omega 3 de pescado, Y LA INGESTA DE FRUTAS Y VERDURAS: la cebolla, el ajo, el coliflor, el col, el brócoli, la mostaza, el turmeric, la soya, las frutas, la oliva, la uva, los chiles pimientos, los folatos-alimentos verdes, el lycopene de las frutas y verduras rojas, etc, DIRECTAMENTE DE LOS ALIMENTOS, no a través de suplementos costosos.

EJEMPLOS DE ASOCIACIONES DE ALIMENTOS Y CANCER:

AZUCARES, ALCOHOL, CARNES ROJAS Y EMBUTIDOS (Jamón, salchicha, salami, ect) JUNTO CON EL QUESO estuvieron asociados a CANCER DE COLON Y RECTO,

EL PESCADO y otros alimentos con Vitamina D (ejemplo-emulsión de Scott), protegen de cáncer de colon.

LOS LACTEOS estuvieron asociados con cáncer de próstata (y se asocian a CANCER DE OVARIO)

Exceso de grasa en los alimentos (como los lácteos) incrementa el riesgo de cáncer de Mama,

Exceso de Mantequilla aumenta riesgo de cáncer de pulmón,

Alimentos salados incrementan riesgo de cáncer de estomago,

El ejercicio diario reduce el riesgo de cáncer de colon, de mama antes y después de la menopausia, de endometrio, pulmón, y de páncreas,

OBESIDAD esta asociada a cáncer de esófago, páncreas, colorectal, mama después de la menopausia, endometrio, riñones, y de vesícula.

Mientras que la mujeres muy muy delgadas, (y que comen muchas grasas) parecen tener un poco más de riesgo para cáncer de seno antes de la menopausia, y los hombres muy delgados incrementan su riesgo de cáncer de pulmón,

Esta información es de libre acceso en Internet, en la pagina del WORLD CANCER RESEARCH FUND http://www.wcrf.org/

¿Vale la pena morir por la comida?

¿Vale la pena morir por la comida?

Platicando en las noches con mis enfermos terminales en el seguro social y en mi práctica privada, seres humanos que son padres, esposos, hijos o hermanos, que están enfrentando dolor, angustia, muerte inminente (no hay mayor dolor que ver morir a un hijo o a una hija) por enfermedades de origen en la alimentación como la Diabetes Mellitus 2, los infartos del cerebro y enfermedades cardiovasculares, accidentes severos en jóvenes por la impulsividad irracional que los caracteriza hoy en día y sobre todo por cáncer, a edades muy tempranas, me preguntaba y les preguntaba:

¿Vale la pena enfermar y morir por la comida?

La DIABETES MELLITUS 2 surge después de que el hombre termina su etapa nómada, con el descubrimiento del fuego y el desarrollo de la agricultura, hace unos 8000 años; el hombre al poner agua a hervir y depositar en ella granos como arroz, maíz, frijol, trigo (y también tubérculos como la papa) comienza a ingerir almidones altamente calóricos que en un momento evolutivo se requirió y justificó por la cantidad de ejercicio que hacíamos, pero que hoy en día, con nuestro sedentarismo, esas harinas refinadas y preparadas de mil formas hipercalóricas, tiene a los humanos enfrentando una crisis de obesidad y diabetes de proporciones inimaginables que van a hacer quebrar a los sistemas de salud, especialmente el de México (adoradores del Maíz y del Refresco) próximo primer país mundial en obesidad y diabetes. Es sabido además la mayor presencia de cáncer entre obesos y diabéticos, así como el deterioro neurológico tipo Alzheimer que acompaña la enfermedad. En el 2009 se cumplen 150 años del libro “El Origen de las Especies” de Charles Darwin y es increíble en nuestros días que más de la mitad de los seres humanos sigan creyendo fielmente en la ideas “creacionista”; los seres humanos debemos de entender y aceptar que somos primates evolucionados y nuestro cuerpo requiere FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS, PESCADO Y MOLUSCOS, CARNE MAGRA NO GRASOSA (poca cantidad) y el procesamiento de cereales le significa trastornos metabólicos severos. ¿Vale la pena que el diabético vaya perdiendo los ojos, los riñones, las piernas, sufra ahogos, edemas, impotencia y rabia por el terrible antojo de tortillas, panes, cereal con leche, harinas, pastas y refrescos?

El primer caso de CANCER documentado apareció hace 2000 años en Egipto y tiene una circunstancialidad histórica con el inicio de la Ganadería en el Asia Menor y uso de la LECHE Y SUS DERIVADOS. “Circunstancialidad” aun, ya falta menos para que se concluya lo de “causa-efecto”, ya se ha demostrado la relación entre lácteos y cáncer de seno y ovario y entre queso y cáncer de colon. No aparecen huellas de cáncer en los huesos de los primates que nos precedieron, y el ser humano nunca necesito de leche de otra especie para volverse la maravillosa maquina HOMO SAPIENS que surgió en millones de años de evolución. Es sino hasta que se formaliza en las sociedades post-neolíticas los lácteos, que comienzan a registrarse neoplasias (canceres), así como las enfermedades infecciosas por leche y queso que seguimos tratando de controlar después miles de años de batallar, como la TUBERCULOSIS, LISTERIA, BRUCELOSIS, MICOBACTERIUM AVIUM; hoy en día sigue la incógnita del papel que juega en la salud HUMANA el controversial VIRUS DE LA LEUCEMIA DE LAS VACAS, que al exponerse los humanos a través de la ganadería y la ingesta de lácteos, hay investigadores que lo han encontrado asociado a Leucemias, Mieloma (un tipo de cáncer de hueso) , y Cáncer de Mama… hoy en día, hemos entregado a la LACTEO-ADORACION y a la LACTEO-DEPENDIENCIA (La morfina de los lácteos es altamente adictiva) a nuestros hijos y nuestros cuerpos, ocasionándonos numerosos problemas de salud como alergias, asma, infecciones, tumores, cefaleas, daño neurológico a nuestros hijos y conducta humana impulsiva, agresiva e irracional…¿Vale la pena? las vacas nos han permitido crecer de 3 a 5 centímetros más por generación, pero reduciéndonos en un 3-4% el tamaño del cerebro, como lo tienen los niños con déficit de atención hiperactivos… (Otro ejemplo: los “springbreakers”, cada año los vemos más grandotes pero más impulsivos e irracionales al sexo, drogas, alcohol, etc)

Hay evidencia estadística que desde hace casi 20 años, el coeficiente intelectual promedio de la humanidad está declinando, (hay excepción en sociedades como la hindú, que van para arriba, por eso están conquistando el mundo de la informática) y la conducta en niños y jóvenes esta impulsiva e irracional, viéndolos morir en accidentes automovilísticos, deporte extremo, suicidios, etc. Desde el punto de vista de la medicina evolutiva y de la neurobiología, esto tiene su origen en las deficiencias nutricionales cerebrales de la lactancia y primeros años de vida. Hay que recordar que el ser humano nace con el 25% del cerebro que va a tener de adulto y durante los primeros 3-4 años va a absorber la grasa que reciba en la comida, sean papas fritas, grasa trans-hidrogenadas, queso, manteca o lo que el pobre niño coma, para poder cuadruplicar su tamaño. El ser humano evolucionó a Homo Sapiens gracias al contacto con aceite OMEGA 3/DHA de los peces y mariscos que comió durante su etapa evolutiva de Mono Acuático y eras glaciales, y la leche materna está programada para brindar esta grasa omega 3 aun a costa de la salud neurológica y mental de la madre, (si una madre esta depresiva, hipertensa o ansiosa, traduce deficiencia de omega 3 en su cuerpo), hoy en día tanto los tiempos de lactancia como la calidad de la leche materna son deficientes, y los obstetras y pediatras en lugar de luchar por suplementar a la madre para mejorar esto y motivarla a dar lactancia por tiempos largos, la invitan a utilizar formulas infantiles lácteas. La formula infantil es leche de vaca deshidratada y experimentalmente modificada/adicionada para tratar lo más posible de maternizarla, cosa que hoy en día aun le falta mucho para igualar a la leche materna en grasas humanas, hormonas y factores de crecimiento HUMANOS Y NO BOVINOS, cada año les agregan o les quitan cosas a las latas según se va investigando, el ultimo gran avance fue ponerle un poquito-insignificante- y con miedo de omega 3 DHA. Esta fórmula si le permite al cuerpo crecer pero no le permite al cerebro desarrollarse, generando la enorme cantidad de niños con deficiencias de conducta, adicciones y trastornos neurológicos (agresiones, autoagresiones, hiperactividad, déficit de atención, cefalea, disfunciones cerebrales, autismo, síndrome de Aspergen, etc) que invaden la consulta de neurólogos, neuropediatras, psicólogos y psiquiatras y están enloqueciendo los salones de clases, ya que las nuevas directrices de la SEP es que desaparezcan las escuelas especiales y los niños subdesarrollados del cerebro se integren con los demás, ocasionando que el avance programático escolar se enlentezca y no se complete, ya que estos niños absorben para su control y atención la mayor parte del tiempo de las maestras, en detrimento de la educación de los demás niños. (El gran avance intelectual y económico de la india se debe a su sistema escolar vertical -ni modo, selectivo y excluyente- y el gran atraso escolar en México se debe a su sistema escolar “horizontal”, plano, lento, pero bueno, incluyente).

¿Vale la pena morir o enfermar por la comida? ¿Por qué es tan difícil controlar la adicción a carbohidratos? ¿Por qué los diabéticos y obesos no pueden sostener una dieta? Hay 2 explicaciones neurobiológicas: La primera señala que los carbohidratos-harinas- cereales y pastas- por la acción de la insulina, disminuyen los niveles de aminoácidos que compiten con el triptófano, y le permiten a este introducirse al cerebro, dando la falsa y transitoria sensación de alegría por serotonina. Hay una muy clara relación entre adicción a carbohidratos y DEPRESION, la psicopatología de la obesidad siembre tiene componente depresivo. El otro mecanismo es el de la RECOMPENSA-DOPAMINERGICO. La corteza prefrontal en el cerebro al no recibir lactancia materna en calidad y cantidad, por deficiencia de omega 3, queda con afección de la neurotransmisión de la dopamina, sustancia que da placer y control de impulsos, por lo que el ser humano requiere de estímulos externos (tabaco, compras exagerada y ridículas, sexo, alcohol, drogas y comida, mucha comida,) para experimentar placer y alegría, aunque sea muy breve y transitoria, quedando después el sinsabor del arrepentimiento. Es decir, se come mal y de más por disminución del razonamiento, depresión, ansiedad y falta de control de impulsos.

¿Cómo cambiar esto? ¿Qué hacer? Mientras la mayoría de los obstetras y los pediatras no modifiquen sus prejuicios sobre el omega 3, (Ya faltan menos, afortunadamente son más los especialistas que se han puesto a estudiar el omega 3 y sus beneficios y ya lo están prescribiendo) y no mejoren la alimentación y la suplementación del niño y la madre embarazada, mejoren la calidad y la cantidad de la lactancia, limiten el uso de la formula y la leche y sus derivados, no va a ver un cambio epidemiológico sustancial. En sus manos está el futuro de la sociedad a través de los pequeños. Ya el adulto caprichoso en su comida (“mi gusto es”, “de algo me he de morir”, “la comida es mi único vicio” sic) requiere reeducación nutricional y mental, ayuda farmacológica para sus adicciones alimentarias, suplementación omega 3, ejercicio y una visión nueva, reflexiva y autocritica de la conducta alimentaria y sus consecuencias. Así que cada quien pregúntese, ¿Vale la pena morir por el gusto y sabor de la comida que sabemos con sentido común que nos hace daño?¿Vale la pena ver nuestros cuerpos obesos, deformes, enfermos, con baja autoestima, por el gusto por “la tragazón”?¿Vale la pena ver a nuestros hijos morir de cáncer de mama, de ovario, de colon, por el gusto por la leche, queso y demás derivados y la ausencia caprichosa de frutas y verduras en sus comidas?¿Vale la pena ver el futuro intelectual y académico de nuestros hijos lastimado por la falta de leche materna y el gusto y abuso de las formulas infantiles todavía experimentalmente pseudomaternizadas?

ENFERMEDADES MENTALES Y ALIMENTACION EN LA INFANCIA

ENFERMEDADES MENTALES Y ALIMENTACION EN LA INFANCIA

El gran experimento del siglo XX:

LA FORMULA INFANTIL.

La gran industria farmacéutica de la mano de las corporaciones de alimentos lácteos se han destacado siempre por la búsqueda inescrupulosa de lucro y de usar al mundo entero y a la infancia (nuestros hijos) como cobayos, ocultando, minimizando o destruyendo informes que hablan de los daños que causan las formulas infantiles a la salud de nuestros hijos (desafortunadamente, algunos médicos se prestan y participan de este negocio). Mientras más temprano se utilice la formula infantil, más problemas de salud (alergias, reflujo, inflamación intestinal, eccemas, asma, etc) a corto, mediano y largo plazo se pueden presentar. En esta ocasión me enfocaré al daño neurológico-conductual que ocasionan, al no aportar los nutrientes esenciales para la formación del cerebro de nuestros hijos.

Déficit de atención, hiperactividad, bipolaridad, depresión mayor, depresión posparto, suicidios, automutilación, fibromialgia, alcoholismo, adicciones, insomnio, ansiedad, comportamiento neurótico, apatía, inmadurez en los niños y jóvenes (57% de los niños de 9 años en el DF, tienen una edad mental-conductual de entre 7 y 8 años), irritabilidad, trastorno obsesivo-compulsivo, conducta violenta, bulling, (recuerdan en Puebla el cohetón que le puso un menor a otro menor en la boca y lo mató? etcétera, etcétera, etcétera, es el panorama de la conducta humana hoy en día. ¿Por qué hemos llegado a eso? ¿Dónde esta la evolución del maravilloso “Homo sapiens sapiens”, el ser vivo mas desarrollado de la naturaleza? ¿En que momentos perdimos el rumbo? ¿Acaso nuestra soberbia nos hizo cambiar el diseño que la naturaleza misma nos había dado?

El conocimiento de la evolución humana ha alcanzado avances notables, (felicidades Sr. Darwin), tratando de encontrar una explicación, ha sido necesario un abordaje trans-disciplinario con la ayuda de la paleontología, la antropología, la genética, la epigenetica, la bioquímica, la neurobiologia, neurofisica (Excelentes trabajos de la Dra. Manuela Martínez en España) y neuroquimica, herramientas todas de la nueva disciplina en medicina llamada MEDICINA DE LA EVOLUCION, para poder ir armando el rompecabezas de nuestra conducta moderna, nuestro desarrollo cerebral, y así comienzan a vislumbrase respuestas.

Es un hecho reconocido por esas disciplinas, que nuestro cerebro creció, se desarrolló y evolucionó gracias a la ingesta de pescado y productos del mar durante millones de años, en las condiciones de las subsecuentes eras glaciales que provocaron la expresión en los peces del que pasó a ser el ladrillo de las células de nuestro cerebro, el acido graso polinsaturado DOCOSAHEXANOATO (DHA). En una etapa evolutiva descrita como semiacuática (algunos la consideran totalmente de mono acuático) en el que se presume quedamos atrapados en un área lacustre ya desaparecida en el valle del Rift, en África, pasó lo mas asombroso de nuestra evolución; disminuyó el vello, la nariz se hizo “de campanita”, se nos acortó el filtrum, (área entre la nariz y el labio superior), apareció el reflejo de no respirar bajo el agua, desarrollamos grasa aislante subcutánea y se desarrolló el cerebro de 450gr hasta terminar en 1.3kg, y comenzar la etapa nómada de nuestra especie. En ese lugar se diseño nuestro cuerpo para nacer con la cuarta parte del cerebro que tenemos de adulto, y GRACIAS A LA LACTANCIA MATERNA, especializada en desarrollo cerebral, alcanzar en los años subsecuentes el tamaño final programado. (Un becerro nace ya con el 65% del cerebro que va a tener de adulto, y la leche de vaca le sirve para ese 35% que le falta, a diferencia del bebe humano, que necesita AÑOS de absorción de grasa DHA para la CUADRUPLICACION del cerebro, que se programa evolutivamente en la leche humana).

El docosahexanoato es la grasa principal en el cerebro, en los ojos, en el sistema eléctrico del corazón, en los testículos, en la circulación, previene el cáncer, equilibra la respuesta inflamatoria de nuestro cuerpo, en fin, hace innumerables cosas benéficas, PERO DESAFORTUNADAMENTE NUESTRO CUERPO NO LO SINTETIZA, al menos no en las cantidades que se necesita, y tenemos que forzosamente recibirlo de la dieta, LA LECHE MATERNA esta especializada en esta producción, (claro, siempre y cuando la mama también lo reciba de su dieta) y puede alcanzar cantidades de 900mg/100ml de leche materna, mientras que la mejor de las leches de formula sólo tienen de 7 a 19mg/100ml, o sea, una cantidad insignificante para el desarrollo cerebral y equilibrado de los niños. ¿Porqué no se le agrega mas DHA a las formulas? Simplemente porque la tecnología no lo ha logrado hacerlo sin que sepan a PESCADO las latas de leche pseudomaternizadas. ¿Esto puede afectar la conducta infantil?

La neurobiología del comportamiento (trabajos de David I. Mostofsky y Shlomo Yehuda, y su grupo de Boston) señala que la deficiencia de omega 3-DHA en el cerebro humano, va a ocasionar varios problemas con el tiempo:

1- Problemas con la trasmisión de serotonina en la corteza prefrontal, lo cual se va a traducir en:

DEPRESION, ANSIEDAD, AUTOAGRECIONES, (piercing, tatuajes, lesiones autoinflingidas) IDEAS SUICIDAS, etc. Cuando a un changuito se le quita la leche de su mama changuita y se le da formula infantil de vaca, comienza a autoagredirse, se golpea la cabeza contra las paredes y se mutila el mismo…(¿no les recuerda eso la conducta de muchos jóvenes hoy en día?)

2- Problemas con la trasmisión de la dopamina en la corteza prefrontal, lo que conlleva a cambios de atención (DISTRACTIBILIDAD, DEFICIT DE ATENCION), motivación y reacción de estímulos de recompensa, que lleva al ser humano a la búsqueda de estímulos externos sin control de impulsos, como:

DROGAS, ALCOHOL, CIGARRO, COMPRAS SUPERFLUAS, SEXO CASUAL, CIRUGIAS PLASTICAS, COMIDA, BULLING, ETC.

3- Finalmente, la deficiencia del omega 3 por uso de formulas infantiles y la poca cantidad o calidad de la leche materna lleva a un cerebro de menor tamaño, como lo tienen los niños con DEFICIT DE ATENCION, 3-4% mas chico que los niños normales, como lo reconoce el Instituto Nacional de Salud Mental de Estados Unidos, con las terribles consecuencias para la vida futura de estos niños, sobretodo, si los padres les niegan el tratamiento nutricional, farmacológico, psiquiátrico y psicológico que requieren.




DIFERENCIAS EN EL CRECIMIENTO CEREBRAL DE NIÑOS Y NIÑAS.



Se ignora porque razón evolutiva, el cerebro de las niñas termina su proceso de cuadruplicación alrededor de los 12 años de edad (el de los niños a los 3 años) lo que predispone a las mujeres a incorporar en su cerebro más grasa inflamatoria como araquidonato y palmitato de los lácteos, (en detrimento del docosahexaenoato y oleato de la leche materna), grasa trans de la comida chatarra, etc. que harán disfuncionar con mayor frecuencia el cerebro femenino, que se traduce en la mayor incidencia de enfermedades mentales en las mujeres. Una niña requiere por lo tanto mucho mayor cuidado nutricional que los varones. (Mayor cantidad y por más tiempo de DHA-omega 3).

La grasa que entra a la cabeza desde el nacimiento y la infancia, influirá en el desarrollo, comportamiento y salud cerebral, traduciéndose en el desempeño escolar, la autoestima y control de emociones y enfermedades neurológicas desde cefalea, inflamaciones y tumores cerebrales, de ahí la insistencia del Dr. Berthold Koletzco y su grupo de la asociación mundial de medicina perinatal de que los niños reciban omega 3 DHA desde la concepción, lactancia e infancia. (J. Perinat. Med 2008;36:5-14)

La fuente de la inflamación que es la grasa animal, no la produce el cuerpo, entra por la boca…los trabajadores de la salud en particular obstetras y pediatras deben de reconocer que la falta de lactancia materna es una CATASTROFE para la salud física y mental de un ser humano. (También importa la calidad de la leche materna, con los suplementos vitamínicos-minerales y OMEGA 3 que tome la madre al dar pecho). Siempre son importantes la educación y los valores inculcados en el hogar, es decir, la forma en que se moldea el cerebro, pero la calidad en sí de la masa cerebral a moldear, su explosividad y funcionalidad, dependen de la nutrición en los primeros años de vida.

LOS DEMONIOS DE LA DEPRESION.

Después de leer los libros autobiográficos sobre depresión ESA VISIBLE OSCURIDAD de William Styron (1990 Ed La Otra Orilla) y LOS DEMONIOS DE LA DEPRESION de Anamari Gomis (2008 Ortega y Ortiz Editores) queda uno impactado por la dimensión personal-familiar y social que alcanza este padecimiento. “Memorias de la Locura” es el subtitulo que Styron pone en su libro, pues el mismo considera que sus pensamientos en ocasiones alcanzaban tonos irracionales e ilógicos. Anamari reconoce el carácter recurrente, de comportamiento impredecible, de la depresión, igual llega, igual se va, y acepta la importancia trascendental para mejorar la calidad de vida que tiene el tratamiento psiquiátrico y psicológico.

“Dolores indescriptibles” señala Styron, pues siempre encontraba dificultad para expresar/describir el dolor que aquejó durante años este gran escritor durante sus etapas de depresión, esta falta de representación con palabras del sufrimiento del enfermo depresivo lo lleva a llenarse de un sentimiento profundo de incomprensión, no por falta de simpatía o empatia con los demás, sino por una “incapacidad básica de la gente sana para imaginar una forma de tormento tan ajeno a la experiencia cotidiana” describe Styron.

El panorama es desalentador. La depresión ataca a más de 350 millones de habitantes del planeta, y llegará a ser la principal causa de incapacidad laboral para el año 2020. Padecerla implica un riesgo alto de suicidio y este alcanza ya a menores de edad, actualmente algunas estadísticas señalan que 1 de 4 suicidios es en menores de edad y 1 de 3 suicidios en menores de 25 años. Basta leer las noticias en Puerto Vallarta y en el mes de Mayo ya se han consumado 3 suicidios y reportado varios intentos de hacerlo.

¿Por qué la depresión?

Si bien es un padecimiento MULTIDIMENSIONAL, con factores genéticos, sociales, ambientales y biológicos, desde el punto de vista de la Medicina de la Evolución, disciplina reciente en el campo de la salud, que se apoya con información científica de la paleontología, la antropología, la biología evolutiva, la neurobiología, la neurofísica, entre otras disciplinas científicas, la depresión surge por un cambio de diseño (particularmente post-neolítico) de la alimentación in útero y en la infancia, lo cual lleva a la modificación de la grasa de las paredes de las células del cerebro, sustituyendo los acidos eicosapentaenoato y docosahexaenoato (omega 3) esenciales para nuestro funcionamiento y la trasmisión de aminas (principalmente dopamina y serotonina) y que fueron trascendentales en nuestra maravillosa evolución primate, por ACIDO ARAQUIDONICO (omega 6) la grasa de origen animal por excelencia (QUE VIENE EN QUESO, YOGURTH, LECHE DE VACA, MANTECA, CHICHARRONES, ETC) , participante en todos los procesos inflamatorios del ser humano, desde alergias hasta tumores.

Los trabajos recientes de Rao, Lee, y Rapoport, de los Institutos Nacionales de Salud en Bethesda en E.U. y de Bazinet, del Departamento de ciencias nutricionales de la Universidad de Toronto, en Canada, coinciden en un punto: EL MECANISMO DE ACCION DE LA MAYORIA DE LOS ESTABILIZADORES DEL ANIMO ES SIMPLEMENTE FRENAR LOS EFECTOS DEL ACIDO ARAQUIDONICO EN EL CEREBRO (molecular psychiatry 2008;13:585-596) . Así de simple puede ser, en otras palabras: EL SER HUMANO METE DURANTE LA INFANCIA EN SU CEREBRO GRASAS ANIMALES QUE DESPUES LE ALTERARAN LA CONDUCTA Y REQUERIRA DE MEDICAMENTOS PSIQUIATRICOS PARA CONTROLARSE, que actuaran en lo que ÉL mismo y sus PADRES le metieron en la alimentación: LECHE DE VACA, QUESO, YOGURT, ALIMENTOS FRITOS, EMBUTIDOS, ACEITES PARA FREIR, CARNES ROJAS GRASOSAS, ETC.

Uno de los puntos mas preocupantes del estudio de Rapoport y colaboradores es que desafortunadamente el ACIDO ARAQUIDONICO se RECICLA dentro del cerebro, es decir, que no se va eliminando con el tiempo, sino, YA UNA VEZ CONSTITUIDO EL CEREBRO EN LA INFANCIA, las grasas que lo conformaron tienen un MINIMO cambio en la VIDA ADULTA, lo cual hace prácticamente IMPOSIBLE la curación real de los padecimientos psiquiátricos, y como dice Anamari Gomiz en su libro, los síntomas regresan acompañados de demonios de dolores indescriptibles, fobias, hipocondrías, pánicos, insomnios, apatías, autoabandono,etc, una indisposición física-mental y emocional recurrente. Es siempre TEMERARIO por parte del paciente, arriesgarse a suspender la medicación psiquiátrica sin supervisión del médico tratante.

En este fenómeno (NEGOCIO MULTIMILLONARIO) de la depresión, participa La FORMULA INFANTIL que reciben los bebes, uno de los productos más mercantilistas e inescrupulosos que se utilizan en el mundo, producto de la asociación comercial de compañías lácteas y la industria farmacéutica, que deja desnutrido (más chico) y disfuncional el cerebro de los niños, hasta un 4% de menor tamaño cerebral comparado con los niños alimentados con leche materna de calidad (esta diferencia es más notoria si la madre tomó vitaminas y omega 3 también en la lactancia, no nada mas en el embarazo, esto dará plenitud y optimización del cerebro de su bebe), a la larga, tarde o temprano, los niños alimentados artificialmente con leche de vaca en polvo “maternizada” tendrán trastornos neuro-psiquiátricos, desde el déficit de atención hasta el alcoholismo y la drogadicción, pasando por la depresión y bipolaridad. Es por esto que el deterioro psiquiátrico-conductual de la humanidad empeoró hace décadas de los estratos sociales “pudientes” primero, (víctimas de la mercadotecnia y su pretensión) hasta extenderse a las clases populares (víctimas después de la irreflexiva imitación) . Los “ricos” abandonaron primero la lactancia materna que los “pobres” y presentaron una o dos generaciones antes los problemas de depresión, suicidios, drogas y alcoholismo, pero desafortunadamente terminaron extendiéndose a todos niveles sociales.

Así como la humanidad tardó en entender que el planeta no es el centro del universo, y que la tierra era redonda, y así como la mitad de la humanidad no cree en nuestros días en la idea evolucionista-darwiniana de nuestra existencia, así de difícil de creer hoy en día es que:

a) Nuestro cerebro no es más que una masa hecha principalmente de aceite de pescado omega 3 (DHA) evolucionada en forma milenaria a través de eras glaciales y una misteriosa etapa semiacuática.

b) El ser humano no gobierna sus pensamientos, es solo 20% estado de conciencia e intención y 80% inconciente/subconciente lleno de traumas-recuerdos-rabia-impotencia-pretensión-miedos-sentimientos-condicionantes-etc.

c) La tonalidad del pensamiento –negativo o positivo- es influenciado por la alimentación: sólidos de leche (queso, yogurt, etc) y grasas animales producirán pensamientos negativistas depresivos – irritables – impulsivos, mientras que folatos (vegetales verdes) y productos del mar (omega 3) producirán pensamientos positivos, optimistas, mas ecuánimes.

Y reitero: mientras los obstetras, pediatras, neuropediatras y psiquiatras no vuelvan sobre sus bases bioquímicas y revisen nuevamente la cadena inflamatoria de eicosanoides-prostaglandinas/leucotrienos/ y como funciona a nivel cerebral la dinámica de fosfolipasas/triacilgliceridos de membrana neuronal y su estructura básica evolutiva equilibrada entre omega 3 (DHA-EPA) (neuroprotectinas) y omega 6 (ac araquidonico) para la funcionalidad de los neurotrasmisores, no van a superar sus conceptos prejuiciosos, negligentes y displicentes para prescribir el OMEGA 3 desde el momento de la concepción, el embarazo, la infancia y toda la vida del ser humano, para que alcance su equilibrio bioquímico y pueda lograr todo su potencial de vida físico y mental.

LA DEPRESION (IGUAL QUE EL DEFICIT DE ATENCION y LAS DEMAS ENFERMEDADES PSIQUIATRICAS) no es más que la susceptibilidad genética a la MALNUTRICION CEREBRAL EN LA INFANCIA, una mezcla de humanos con genes sensibles más una alimentación inflamatoria que hacen expresar las peores enfermedades posibles.

Al hombre se le puede arrebatar todo salvo una cosa: la última de las libertades humanas-la elección de la actitud personal ante un conjunto de circunstancias-para decidir su propio camino.

(Victor Frank, el hombre en busca de sentido).

LA FORMULA INFANTIL Y ENFERMEDADES NEUROPSIQUIATRICAS

Lo que las madres deberían saber y el pediatra debería revisar.

Son abrumadores los innumerables trastornos del aprendizaje que padecen los niños en la escuela hoy en día, incapaces de concentrarse, de leer, escribir o entender las matemáticas, (el 57% de los niños de 9 años tienen edad mental cognitiva entre 7 y 8 ½ años) así como el terrible fracaso que enfrentamos en la lucha contra las adicciones según los datos preliminares de la ENCUESTA NACIONAL DE ADICCIONES 2008 de la secretaria de salud, (comienzo de las adicciones a los 12 años, ingesta de alcohol-cerveza en el 57% de las niñas de 3º de secundaria por ejemplo) y sin embargo, seguimos buscando explicaciones distractoras como la descomposición de nuestro genoma o algo etéreo e intangible llamado “la falta de valores”, siendo “los valores” un subprograma de comportamiento que necesita NEURONAS INTERCONECTADAS en la cabeza de los niños para funcionar. La neurobiología del comportamiento viene siendo un parteaguas que señala que la principal causa del deterioro neuropsiquiatrico de nuestros niños y jóvenes está en la alimentación que reciben desde el útero de la madre y toda su infancia y adolescencia. ¡Cuán difícil es para el ser humano comprender que su comida influye en su comportamiento!

Las corporaciones trasnacionales farmacológicas, de lácteos y procesadoras/empaquetadoras (entiéndase TETRAPAK.COM) se han caracterizado por la forma inescrupulosa, mercantilista y acientífica con la que promueven sus productos derivados de leche, incluso utilizando en forma indebida (sin aval) los nombres de asociaciones medicas como la ASOCIACION MEXICANA DE PEDIATRIA, como ocurrió el año pasado. Pocos padres de familia se enteraron en Puerto Vallarta de los desplegados que publicó el COLEGIO MEXICANO DE PEDIATRIA en la CD DE MEXICO advirtiéndoles que no creyeran en los anuncios para aumentar el consumo de leche en los niños.

La formula infantil es de esos productos experimentales a los que exponemos a nuestros hijos, con la investigación al Dr. RANJIT KUMAR CHANDRA especialista en Nutrición que trabajó para compañías de formulas infantiles, ABBOTT (ISOMIL Y SIMILAC), NESTLE y MEAD JHONSON para demostrar que no causaban alergias. Se descubrió que:

• NUNCA realizó los estudios, inventó los resultados y llegó a juntar hasta 2 millones de dólares depositados en paraísos fiscales como resultado del pago de sus FALSOS estudios.
• Fue descubierto al intentar demostrar que una formula multivitaminica inventada por el prevenía la demencia senil, su estudio fue INEXISTENTE de pacientes.
• Cuando se le preguntó porque si eran iguales las formulas de NESTLE, MEAD JHONSON y ABBOTT, y esta ultima SI causaba alergias, contestó:
• “Porque Abbott (antes ROSS PHARMACEUTICAL) no me pagó lo suficiente”.

La reciente adición de ACIDO ARAQUIDONICO Y DOCOSAHEXANOATO como acidos grasos polinsaturados en la FORMULA INFANTIL, es otro ejemplo que puede llegar a considerarse criminal si se llegara a demostrar el daño que está causando.

Investigaciones en Neurobiología, neurofísica, biología evolutiva, nutrigenómica y epigenetica, paleontología y antropología han concluido que los acidos grasos omega 3 Docosahexaenoato(DHA) y eicosapentaenoato(EPA), son INDISPENSABLES E INSUSTIUIBLES para la salud física y neurológica de nuestros hijos, desde el momento de la concepción y durante toda su vida, participantes esenciales en las membranas celulares PARA LA COMUNICACIÓN ENTRE NEURONAS y en los procesos de inflamación y reparación, a través de unas sustancias llamadas EICOSANOIDES. La madre produce leche con cantidades muy elevadas de DHA (la calidad de la leche materna esta directamente relacionada con una dieta con productos del mar) para el desarrollo del cerebro del bebe, muy por encima y de calidad diferente a la de las formulas infantiles.

Ante lo costoso (y oloroso a pescado) que resulta el proceso de MICROENCAPSULACION del Docosahexaenoato (DHA) y el araquidonato (ARA) para las formulas infantiles, resultó que prefirieron EXPERIMENTAR con DHA Y ARA de ALGAS Y HONGOS respectivamente, por lo que comenzaron reforzando genéticamente a estos organismos unicelulares para después desecarlos y por medio de HEXANO, un derivado del PETROLEO, extraer el DHA Y ARA. Léase en la etiqueta de la formula infantil que dice “DHA Y ARA DE ORGANISMOS UNICELULARES” sic.¿Acaso saben las madres que se utilizan derivados del petróleo para producir la fórmula infantil? Desafortunadamente la constitución del triglicérido de DHA Y EPA DE ALGAS Y HONGOS no tiene la misma conformación que el de la leche materna-humana y NO HAY EVIDENCIA ALGUNA DE BENEFICIO EN LA VISTA O INTELIGENCIA DEL DHA Y ARA DE ESTAS FORMULAS INFANTILES, INCLUSO PUEDE PRESENTAR UN RIESGO PARA LA COMUNICACIÓN INTERNEURONAL DEL CEREBRO. (Replacing Mother: Infant Formula Report cornucopia.org) Otro fracaso encubierto como ciencia al tratar de igualar la leche materna con formula. Desafortunadamente para la mayoría de los pediatras, el que las formulas infantiles actuales SEAN UN ABSOLUTO FRACASO PARA EL DESARROLLO CEREBRAL de nuestros hijos, lo extienden a todas las formas de DHA-OMEGA 3, cuando las fuentes de pescado y suplementos de aceite de pescado SI SIRVEN PARA EL DESARROLLO NEUROLOGICO de nuestros pequeños. Para muchos médicos, el OMEGA 3 no pasa de ser una MODA DE VECINDAD ENTRE COMADRES, lo cual los lleva a tener una actitud burlesca, NEGLIGENTE, Y DISPLICENTE a toda investigación científica con el omega 3.

El niño debe de recibir al menos 200mg de OMEGA 3 DHA de fuentes de pescado y suplementos del mismo desde que esta dentro del útero de su madre, toda la etapa neonatal e infancia, para poder madurar las aéreas de SEROTONINA, DOPAMINA y las terminales sinápticas entre neuronas, y así lograr desarrollar todo su potencial mental como ser humano (Recomendación dada desde hace casi año y medio por el DR. BERTHOLD KOLEZTCO, presidente de la ASOCIACION MUNDIAL DE MEDICINA PERINATAL J.Perinat.Med 2008;36:5-14). Por el contrario, debe de mantener cantidades moderadas de ACIDO ARAQUIDONICO (la grasa por excelencia de los productos lácteos) porque el exceso lo lleva a TRASTORNOS DEL ANIMO, DEPRESION, ANSIEDAD Y BIPOLARIDAD.

El costo social colateral de un niño hiperactivo-impulsivo no es solo el escolar, hay consecuencias familiares por ejemplo: es terrible ver que estos niños están separando a las hijas de los abuelos (me dicen algunas abuelitas que le “huyen a los nietos por incontrolables” sic), a los esposos entre sí, (casi nunca acepta el padre lo difícil y cansado que es para la madre pasarse las tardes enteras con un niño así), a las madres solteras que no encuentran hermanos o amigos que les cuiden a su hijo (porque causa conflictos con otros niños—primos o amigos)

El otro problema terriblemente serio en los niños hiperactivos-distraídos y con problemas del aprendizaje, es que así como tienen desconectadas las neuronas en las áreas cognitivas por tanta grasa de lácteo (leche, queso, yogurt, etc) y falta de omega 3 DHA, TAMBIEN TIENEN AFECTADAS LAS AREAS DE LAS EMOCIONES y tienen lo que se llama DESREGULACION EMOCIONAL, es decir, tienen LABILIDAD en sus emociones, EXCESIVA REACTIVIDAD EMOCIONAL Y CARÁCTER IRRITABLE, lo que tarde o temprano los llevar a desarrollar trastornos psiquiátricos desde el TRASTORNO NEGATIVISTA DESAFIANTE hasta la PERSONALIDAD FRANCAMENTE ANTISOCIAL (Alteraciones emocionales en el trastorno por déficit de atención hiperactividad: datos existentes y cuestiones abiertas. REV NEUROL 2008;47(1):39-45).

En conclusión, el que un niño reciba poco (menos de un año y de mala calidad por la alimentación occidentalizada) o nada de leche materna, se exponga a la formula infantil y además viva una infancia llena de leche y sus sólidos (queso, yogurt, etc) ES UNA CATASTROFE NEUROBIOLOGICA que le va a costar y afectar todo su POTENCIAL MENTAL como ser humano, exponiéndolo a enfermedades neuropsiquiatrícas y a adicciones.